Прелюбопытнейших, почему пре

Для ответа на вопрос нужно вспомнить правила использования приставок ПРИ и ПРЕ.

ПРИ используется тогда, когда есть указание на приближение объекта или неполное действие.

ПРЕ используется при обозначении высшей степени чего-либо, по смыслу = ПЕРЕ или ее можно заменить словом ОЧЕНЬ.

В нашем случае: прелюбопытнейших можно заменить на ОЧЕНЬ любопытнейших. Поэтому пишется ПРЕ, а не ПРИ.