Запятая на месте всех пропусков ставится в предложениях: (с объяснением) 1) Хозяин может часами демонстрировать духи_и одеколоны_ и рассказывать об их происхождении_ и назначении. 2) Там, у горизонта, земля слилась с далёким_ и недосягаемым небом_ и пространство увеличилось_ и расширилось до бесконечности. 3) Деревья качаются, гудят своими вершинами_ и ветер и свистит_ и поёт_ и плачет. 4) Отец открыл дверь, ведущую в гостиную_ и_ чтобы не разбудить детей, тихонько вошёл в комнату. 5) Санька уже давно уныло стоял перед директорской дверью_ то приглаживая непослушные вихры_ то проверяя пуговицы_ и боялся войти.

3) Деревья качаются, гудят своими вершинами, (1) и ветер и свистит, (2) и поёт, (3) и плачет. 1-ая запятая разделяет части сложносочинённого предложения; 2 и 3 разделяют однородные сказуемые, связанные повторяющимся союзом И. 4) Отец открыл дверь, ведущую в гостиную, (1) и, (2) чтобы не разбудить детей, тихонько вошёл в комнату. Комментарий: 1) ведущую в гостиную - обособленное определение, выраженное причастным оборотом, с двух сторон выделяется запятыми; 2) придаточное предложение цели, стоит перед главным, с двух сторон запятые. 5) ... стоял перед директорской дверью, то приглаживая непослушные вихры, то проверяя пуговицы, и боялся войти. Запятые обособляют однородные обстоятельства, выраженные деепричастными оборотами, и разделяют их.