Ещё неизвестно, кем он будет, когда вырастет, но, кем бы он ни был, можно ручаться, что это будет настоящий человек. Какая тут грамматическая основа? её тут 6

Ещё неизвестно (сказуемое), кем он (подлежащее) будет (сказуемое), когда вырастет (сказуемое), но, кем бы он (подлежащее) ни был (сказуемое), можно ручаться (составное сказуемое), что это (подлежащее, выраженное местоимением) будет (сказуемое) настоящий человек.