Ель сколько букв и сколько звуков

В слове "ель" всего три буквы: "е", "л", "ь". Но со звуками всё не так просто. Поскольку слово начинается с буквы "е", то эта буква обозначает сразу два звука [йэ]. Третий звук происходит от смягчения буквы "л", благодаря мягкому знаку: [л']. Сам же мягкий знак не обозначает никакого звука. То есть слово "ель" произносится так: [йэл'].

Ответ: в слове "ель" три буквы и три звука.