Каким правилом объясняется правописание буквы в окончании слова свежего (хлеба) 1) Пишется буква е, так как это существительное 2 склонения, которое стоит в Р. П 2) Пишется буква о, так как в окончаниях имён прилагательных после шипящих под ударением пишется о. 3) Пишется буква и, т. к жи-ши пиши с буквой и. (Ну точно нет) 4) Пишется буква е, так как в оконч. имён прилагательных после шипящих без ударения пишется буква е.

Последний вариант верный: пишется буква "е", поскольку в окончаниях имён прилагательных без ударения после шипящих пишется "е". Но тут необходимо существенное дополнение. Это правило действует не для всех падежей. В данном случае оно работает, так как здесь прилагательное стоит в родительном падеже. Если его поставить, например, в творительном падеже, то будет писаться буква "и" - свежим. Буква "е" пишется в родительном - "свежего", в дательном - "свежему", а также в предложном - о "свежем" - падежах.