В каком стиле написан текст: художественном, научно-популярном, разговорном? Когда произносишь слово бутерброд, сразу понимаешь, что оно пришло к нам из иностранного языка.

Ответ: текст написан в научно-популярном стиле.

Почему? Потому что, здесь присутствует точность и логичность рассуждений. Наверняка этот текст взяли из материалов учебника, научной литературы, рефератов.

Почему другие стили не подходят?

Художественный стиль характеризует образность слов, эмоциональность. Эти тексты берутся из сферы художественный литературы. Что очевидно.

Разговорный стиль характеризует непринужденность, непосредственность слов. Такой стиль речи обычно используется в обычной, повседневной, бытовой жизни.