Как быстро пролетело лето уже наступила осень желтеют листья на деревьях чаще стали лить дожди скоро и птицы улетят в теплые края. Сколько здесь предложений?

Возможно несколько вариантов:

1. Как быстро пролетело лето! Уже наступила осень: желтеют листья на деревьях, чаще стали лить дожди, скоро и птицы улетят в теплые края.; Первое предложение восклицательное; второе - сложное, после первой части ставится двоеточие, потому что далее идет пояснение, а последующие части отделяются друг от друга запятыми, потому что это простые предложения, из которых состоит сложное;

2. Как быстро пролетело лето! Уже наступила осень. Желтеют листья на деревьях. Чаще стали лить дожди. Скоро и птицы улетят в теплые края.; Первое предложение восклицательное; далее идут простые повествовательные предложения, после которых ставятся точки.