Как правильно душистый или душисты?

Верны оба варианта написания; душистый - прилагательное, мужской род, полная форма; душисты - прилагательное, множественное число, краткая форма.

Примеры предложений:

Цветы, которые были в букете, подаренном Николаем, были настолько душисты, что их запах быстро распространился по всей квартире, хотя эти цветы стояли в вазе на кухне.

В блюдо, если следовать рецепту, необходимо было добавить душистый перед, которого у нас не оказалось дома, поэтому ничего не оставалось, кроме как бежать в магазин, который расположен напротив нашего дома, и покупать его.