Укажите в словосочитание главное слово и зависимое слово сгорел пончик

(Что?) пончик - подлежащее (имя существительное).

Пончик (Что сделал?) сгорел - сказуемое (глагол).

Данное сочетание слов не является словосочетанием. Это грамматическая основа нераспространенного двусоставного предложения.

Для примера рассмотрим словосочетание "сгоревший пончик":

пончик (Какой?) сгоревший - именное словосочетание со связью согласование,

главное слово - пончик (имя существительное), зависимое слово - сгоревший (причастие).