Как слово несметное пишется

С прилагательным "сметное" "не" может писаться как слитно (если нет противопоставления), так и раздельно (если противопоставление есть).

Примеры предложений:

1. На ремонт выделено не сметное количество краски, а ровно такое, которое осталось после завершения предыдущих работ.

2. В кузове грузовика лежали несметные доски, которые никому не были нужны, поэтому нам разрешили забрать их и использовать на свое усмотрение.