Птичьими разобрать по составу

Разбором по составу, который также называют морфемным, является анализом слова. Слово разбирают морфемы.

Разберем слово "птичьими":

Для начала нужно найти окончание, в этом слове оно будет ими, теперь остальные морфемы, в данном слове только корень птичь.

Значит птичь - корень слова, а ими - окончание.