Как писать нехватает или не хватает?

Правильное написание:

Не хватает - "не" с глаголами пишется раздельно; хватит (проверочное слово для безударной "а" в корне); "а" в суффиксе под ударением, проверки не требуется; окончание "ет", потому что глагол относится к 1 спряжению (инфинитив - хватать).

Примеры на орфограмму:

1. Раздает - раздать (безударная "а" в корне; окончание "ет").

2. Располагает (окончание "ет").

3. Распределяет (окончание "ет").

4. Пары - пар (безударная "а" в корне).

5. Наварить - навар (безударная "а" в корне).

6. Жалеть - жаль (безударная "а" в корне).