Какое лишнее слово. Тополь дедушка плакса бегемот

Лишним является слово "тополь", потому что не содержит, в отличии от остальных слов ряда, парную согласную в слабой позиции.

Дедушка - дедушек (парная "ш" в корне).

Плакса - плакать (парная "к" в корне).

Бегемот - бегемоты (парная "т" в корне).

Примеры на орфограмму:

Страус - страусы (парная "с" в корне).

Череп - черепная (парная "п" в корне).

Мед - медовый (парная "д" в корне).

Вес - весовой (парная "с" в корне).

Поворот - повороты (парная "т" в корне).

Берег - береговой (парная "г" в корне).

Воз - возить (парная "з" в корне).