1. В каких случаях - н - и - нн - пишутся в словахмочёный - моченный печёный - печенный кипячёный - кипяченный 2. От чего зависит (в словах сверху)

1. Если слово мочёный является отглагольным прилагательным, то используется суффикс - ен и пишется одна буква - н-. Если же мочённый - страдательное причастие, используется суффикс - енн и пишется - нн-. То же правило действует и на следующие слова. Печёный - отглагольное прилагательное = > - н-, печённый - страдательное причастие = > - нн-. Кипячёный - отглагольное прилагательное = > - н-, кипячённый - страдательное причастие = > - нн-.

2. Зависит это от того, как образовано слово. Если, к примеру, прилагательное мочёный образовано от глагола мочить, то оно и будет так называться, отглагольным прилагательным. А в отглагольных прилагательных используется одна буква - н-.