Вставьте в место пропуска одну или две н1. Печё ... ый в печи пирог2. Печё ... ый пирог

1. ПечёННый в печи пирог. В данном выражении слово печенный пишется с двумя нн, так как оно является причастием, так как от него есть зависимое слово в печи, то есть, печенный в печи является причастным оборотом.

2. ПечёНый пирог. В данном словосочетании слово печеный пишется с одной н, так как оно является отглагольным прилагательным, образованным от глагола несовершенного вида (что делать?) печь.