Разобрать слово как часть речи зернистым

Зернистым - имя прилагательное, так как обозначает признак предмета и отвечает на вопрос каким? Н. ф. - зернистый.

1) Постоянные морфологические признаки: качественное прилагательное; имеет степени сравнения (зернистее, более зернистый) и краткую форму (зернист).

2) Непостоянные морфологические признаки: в положительной степени, полной форме, единственном числе, мужском роде, творительном падеже. В предложении является определением.