слово ЁЖ звуко-буквенный разбор

Ёж: 2 буквы, 3 звука, 1 слог.

ё: [й'] - согласный, звонкий непарный, сонорный, мягкий непарный.

[о] - гласный, ударный.

ж: [ш] - согласный, глухой парный, твёрдый непарный.

Звуко-буквенная (она же фонетическая) схема слова "ёж" имеет следующий вид: [й'ош].