В каком слове буква о пропущена в корне и проверяется ударением? ... синоввый лист ... севший сугроб ... сенний день ... страханский арбуз

В слове "осенний". Корень этого имени прилагательного - "осен", а проверяется оно существительным, от которого произошло: в слове "осень" ударение падает именно на содержащийся в корне гласный звук "о". Этого не наблюдается в случае со словом "осиновый": оно происходит от существительного "осина", в котором ударный слог - также второй ("и"). В слове "осевший" буква "о" совсем не относится к корню (это приставка), а в слове "астраханский" "о" отсутствует (ср. "Астрахань", ударение на первую "а").