Буквы Я, Ё, Ю, Е обозначают два звука: 1) в начале слова и после гласной буквы 2) после Ъ и Ь 3) в любой позиции в слове 4) никогда не обозначают два звука

Правильно в пунктах 1), 2). Примеры:

1) в начале:

язь - [й'а]зь,

ёрш - [й'о]рш,

юг - [й'у]г,

ель - [й'э]ль;

после гласной:

буян - бу[й'а]н,

моё - мо[й'о],

стою - сто[й'у],

сеет - се[й'э]т.

2) после Ъ:

объять - объ[й'а]ть,

объём - объ[й'о]м,

предъюбилейный - предъ[й'у]билейный,

съесть - съ[й'э]сть;

после Ь:

семья - семь[й'а],

ничьё - ничь[й'о],

пью - пь[й'у],

колье - коль[й'э].