Под берите к данным словам однокоренные в которых гласные после шипящих находятся под ударением. Желудевый, бечева, челнок, желтизна, щеголять, зачерстветь, вычеркнуть, шептать.

Желудевый - жёлуди;

Бечева - бечёвка;

Челнок - чёлн;

Желтизна - жёлтенький;

Щеголять - щёголь;

Зачерстветь - чёрствый;

Вычеркнуть - вычёркивать;

Шептать - шепчет.

В корне слова после шипящих пишется е, если в сильной позиции (под ударением) в однокоренном проверочном слове появляется ё или е.