Подчеркни подлежащие и сказуемое и тире поставь Поймать ерша или окуня это такое блаженство

Поймать ерша или окуня - это такое блаженство.

(Что сделать?) поймать - подлежащее (инфинитив).

Подчеркивается одной сплошной чертой.

Поймать (Это?) блаженство - сказуемое (имя существительное).

Подчеркивается двумя сплошными чертами.

Поймать (Кого?) ерша или окуня - однородные дополнения (имена существительные).

Блаженство (Какое?) такое - определение (местоимение).

Подлежащее выражено неопределенной формой глагола, а сказуемое - именем существительным, следовательно, между ними требуется поставить тире.