Задание № 1. Укажите слово, в котором звуков меньше, чем букв. 1) пламя 2) плодовый 3) подъём 4) полевой 5) пляска 6) плетень

Среди данных слов меньше в "плетень".

Проверим, записав в транскрипции:

плетень [п л'и т'э н'] - 7/6;

пламя [п л а м'а] - 5/5;

плодовый [п л а д о в ы й'] - 8/8;

подъем [п а д й'о м] - 6/6: "ъ" - 0, "ё" - 2[й'о];

полевой [п а л'и в о й'] - 7/7;

пляска[ п л'а с к ъ] - 6/6.