как писать правильно - весеннее или весенние?

Верны оба варианта написания прилагательного:

Весенние - множественное число, именительный падеж.

Весеннее - средний род, единственное число, именительный падеж.

Примеры предложений:

У меня было по-настоящему весеннее настроение сегодня, потому что впервые после зимы на улице светило солнышко, стояла теплая погода, от чего мне было радостно на душе, ведь я никогда не любила снег и холода. На клумбе уже начали появляться первые весенние цветки, что не могло не радовать, потому что именно это было предвестником того, что скоро погода будет всегда стабиль теплой и солнечной.