Жёлуди, какой падеж?

Слово жёлуди является существительным. В русском языке существует 6 падежей:

Именительный п.-кто? что?

Родительный п.-нет кого? чего?

Дательный п.-кому? чему?

Винительный п.-кого? что?

Творительный п.-кем? чем?

Предложный п.-о ком? о чем?

Следовательно, задаем вопрос к данному существительному (желуди) и получаем, что слово стоит в Именительном падеже. Но! Нужно смотреть слово в тексте, потому что от значения предложения существительное может стоять в Винительном падеже.