в каком слове количество звуков и букв совпадает: 1) окрестный2) пять3) зреют4) веешь5) яд

Для начала нужно сделать транскрипцию каждого слова, чтобы определить в каких словах количество звуков и букв совпадают:

1) Окрестный [ а к р' э с н ы й' ] - 9 букв и 8 звуков. Не подходит.

2) Пять [ п' а т' ] - 4 буквы и 3 звука. Не подходит.

3) Зреют [ з р' э й' у т ] - 5 букв и 6 звуков. Не подходит.

4) Веешь [ в' э й' и ш ] - 5 букв и 5 звуков. Подходит.

5) Яд [ й' а т ] - 2 буквы и 3 звука. Не подходит.