Какими звуками различаются слова первого столбика а какое различие в других парах слов мел-мель воз-вез суп - зуб сток-стог

Мел[ л ] - мел[ л' ]ь, в[в]оз - в[в ' ]ёз - данные пары слов различаются мягкими и твёрдыми согласными звуками, обозначенными одними и теми же буквами.

Суп[п] - зуб[п], сток[к] - стог[к] - данные пары слов различаются тем, что одинаковые согласные звуки в словах обозначаются на письме разными буквами, потому что на конце слова происходит процесс оглушения звонких согласных.