Выпиши слова, которые начинаются с согласного звука: ель, остров, ёжик, иголки, ягоды и почему

Для того, чтобы понять, какие слова и представленных слов в задании: ель, остров, ёжик, иголки, ягоды, начинаются с согласного звука, необходимо написать транскрипцию к данным словам. Слова с транскрипцией буду выглядеть следующим образом:

ель - [й; э; л'], остров - [о; с; т; р; а; ф], ёжик - [й; о; ж; ы; к], иголки - [и; г; о; л; к; и], ягоды - [й; а; г; а; д; а], исходя их транскрипций, можно говорить о том, что транскрипция в словах ель, ёжик и ягоды начинается с согласного звука, а это значит что слова ель, ёжик и ягоды начинаются со звука, который является согласным.