Из предложений 12 - 14 выпишите все прилагательные. (12) Федосеев весьма неуверенно ступил на эскалатор. (13) Всё ему было ново в подземном этаже Москвы. (14) "Стоять справа, проходить слева, тростей, зонтов и чемоданов не ставить".

Имя прилагательное обозначает признак и отвечает на вопрос Какой? и аналогичный. В предложении чаще всего выполняет роль определения.

В данном тексте есть только одно имя прилагательное во втором предложении:

(Что?) все - подлежащее (местоимение).

Все (Что делало?) было ново - составное именное сказуемое (глагол + наречие).

Было ново (Кому?) ему - дополнение (местоимение).

Было ново (Где?) в этаже Москвы - обстоятельство (имена существительные).

Этаже (Каком?) подземном - определение (имя прилагательное).