Проснувшись на другой день, я увидел весь кабинет, освещенный яркими лучами солнца: золотые рамы картин, люстры, бронза на бюро и зеркалах - так и горели. Правильно расставлены знаки препинания? Это предложение простое?

Это сложное предложение, состоящее из двух основ: " я увидел " и " рамы, люстры, бронза горели". Оно распространено деепричастным оборотом в начале предложения, который верно обособлен запятой. Причастный оборот, описывающий кабинет, тоже выделен правильно. Нет ошибки в употреблении двоеточия, но тире здесь лишнее, так как разделяет подлежащие и сказуемое второй основы.