Когда перелётные птицы вернутся в наши края сколько здесь словосочитаний?

(Кто?) птицы - подлежащее (имя существительное).

Птицы (Что сделают?) вернуться - сказуемое (глагол).

Грамматическая основа - птицы вернуться (не является словосочетанием).

Словосочетания:

1) птицы (Какие?) перелетные - именное словосочетание со связью согласование,

2) вернуться (Куда?) в края - глагольное словосочетание со связью примыкание,

3) Края (Чьи?) наши - именное словосочетание со связью согласование.

В предложении три словосочетания.