Он может быть морским, серым, злым, а может быть в овечьей шкуре, им можно смотреть или выть, но работа им никогда не станет, кто он?

Ответ на загадку - волк. Морской волк - название бывалого, опытного моряка. Серый и злой как из сказки. Волк в овечьей шкуре - это фразеологизм, который обозначает человека-лицемера, который несёт за собой что-то недоброе, злое. Смотреть волком - фразеологизм, который обозначает недружелюбие к кому-то. Волком выть - проявлять крайнюю степень недовольства чем-либо. Есть такая пословица: "Работа не волк-в лес не убежит" - работа никуда не уйдет, всё равно её придётся сделать.