В словах тоньше, пеньки, обезьяна мягкий знак как показатель мягкости или разделительный?

Мягкий знак в зависимости от места его расположения в слове может выполнять различные функции (если он стоит в середине слова между согласными или если в конце слова после согласного, то означает мягкость согласного звука; если он стоит после согласного, перед гласными е, ё, и, ю, я, то является разделительным мягким знаком).

Тоньше - мягкий знак показатель мягкости согласного звука,

пеньки - мягкий знак показатель мягкости согласного звука,

обезьяна - разделительный мягкий знак.