в каком из этих слов есть приставка не-? немецкий, нежный, нервный, несчастный, небесный?

Для того чтобы справиться с поставленной задачей разберем каждое слово по составу.

Немецкий: - нем - корень, - ец - и - к - суффиксы, - ий - окончание.

Нежный: - нежн - корень, - ый - окончание.

Нервный: - нерв - корень, - н - суффикс, - ый - окончание.

Несчастный: - не - приставка, - счаст - корень, - н - суффикс, - ый - окончание.

Небесный: - неб - корень, - ес - и - н - суффиксы, - ый - окончание.

Таким образом, мы нашли слово, в котором выделяется приставка, таким прилагательным является несчастный.