В скольких словах из перечисленных ниже пропущена буква О в приставке П_ехать, Н_говорил, Переп_лох_,_безьяна, д_ехал, Д_орога, З_шел?

Для начала разберемся, в каких случаях в приставке присутствует "о".

В конце приставок может быть беглый открытый о: обвить - отметить, отбирать - выбрать, надпись - надорвать, налететь - ворваться, сбить - сорвать и т. д.

В безударной приставке пишется та же гласная, что и под ударением в соответствующей приставке однокорневого слова: бездарный (бЕздарь), бестолковый (бЕстолочь), заморозить (зАморозки), сделать запись (зАпись), подкупить (пОдкуп), проблеснуть (прОблеск), прорвать (прОрванный), походить (пОходя).

Таким образом, поехать, переполох, обезьяна, доехал, дорога.