В каком слове звуков больше, чем букв - пел, ел, пень?

Для того чтобы определить в каком слове звуков больше, чем букв (или наоборот, букв больше, чем звуков) необходимо провести фонетический разбор данных слов:

Пел [п'эл] (3 буквы, 3 звука);

Ел [й'эл] (2 буквы, 3 звука);

Пень [п'эн'] (4 буквы, 3 звука).

Из этого следует, что в слове Ел [й'эл] (2 буквы, 3 звука) больше звуков, чем букв.