Какая пара слов не является словосочетанием? (в) жировую складку, в Антарктиде, радостными криками, держать на лапах.

Словосочетания - это несколько слов, связанных по смыслу и грамматически. Не содержат в себе законченной сформулированной мысли.

Разберем все пары слов:

1) в складку (Какую?) в жировую - именное словосочетание со связью согласование,

2) в Антарктиде - это не словосочетание, это сочетание предлога с именем существительным,

3) криками (Какими?) радостными - именное словосочетание со связью согласование,

4) держать (На чем?) на лапах - глагольное словосочетание со связью управление.

Правильный ответ 2).