Синтаксический разбор предложения: Любимый ее цвет был лиловый, фиолетовый, цвет церковного, особо торжественного облачения, цвет нераспустившейся сирени, цвет лучшего бархатного ее платья, цвет ее столового винного стекла.

(Что?) цвет - подлежащее (имя существительное).

Цвет (Что делал?) был - сказуемое (глагол).

Цвет (Чей?) ее - подлежащее (местоимение).

Цвет (Какой?) любимый - определение (имя прилагательное).

Был (Какой?) лиловый, фиолетовый, цвет облачения, цвет сирени, цвет платья, цвет стекла - определения (имена прилагательные + имена существительные).

Облачения (Какого?) церковного, особо торжественного - определение (имена прилагательные).

Сирени (Какой?) нераспустившейся - определение (имя прилагательное).

Платья (Какого?) лучшего бархатного - определение (имя прилагательное).

Стекла (Какого?) столового винного - определение (имя прилагательное).

1) Повествовательное невосклицательное предложение.

2) Простое, распространенное, двусоставное предложение.