Верно ли написано предложение? Если нет, исправьте (упражнение на past simple и past progressive). Mrs Cratchit set the table when to smalker Cratchits were coming.

Правильно будет: "Mrs. Cratchit were setting the table when Mr. Cratchits came" - "Миссис Крэтчит накрывала на стол, когда мистер Крэтчитс пришел".

Суть в том, что во время продолжительного действия, процесса (накрывания на стол) произошло другое действие. Миссис Крэтчит была в процессе накрывания на стол, но этот процесс прервался тем, что мистер Крэтчитс совершил действие - пришел. Когда одно действие прерывается другим, действительно используются времена past simple и past progressive, прервавшее действие в past simple, прервавшееся - в past progressive.