Ferfect on Past simple When I (come) home mother already (cook) dinner Mother (see) that Fred (not/wash) his hands

1. When I came home, mother had already cooked dinner. - Когда я пришел домой, мама уже приготовила обед.

2. Mother saw that Fred had not washed his hands. - Мама увидела, что Фред не помыл руки.

Came, saw - Past Simple - выражает однократное действия в прошлом.

Had cooked, hadn't washed - Past Perfect - выражает действие, которое предшествовало другому действию в прошлом.