Употребить существительные postman и town в форме множественного числа. That postman works in that town.

Наиболее распространенным способом образования множественного числа существительного в английском языке является способ, который предполагает присоединение окончания - s. Например, "a town - towns". При этом существуют также иные способы, свойственные лишь для определенных слов. Примером служит слово "a postman", которое во множественном числе имеет форму "postmen".

Местоимениe "that" во множественном числе имеет форму "those".

Трансформация же будет такой: "Those postmen work in those towns".