Почему в разных продуктах разное содержание питательных веществ?

Различные продукты отличаются по своему составу. Это касается как чистых продуктов, которые состоят из одного вещества, так и различных смесей. Например - подсолнечное масло, мясо определённого животного, каша и прочие продукты имеют определённую пищевую ценность. Но и она может сильно отличатся. Если животные развивались в разных условиях и питались разными продуктами, то их мясо будет сильно отличатся. Разное количество углеводов, жиров и белков в продукте, а также их соотношение сильно влияет на питательную ценность.