От каких факторов может зависеть скорость ферментативных реакции?

Активность ферментативных реакций зависит от условий окружающей среды.

Повышение температуры увеличивает в кинетическую энергию. В жидкости это означает, что в единицу времени происходит более случайное столкновение молекул. Поскольку ферменты катализируют реакции путем случайного столкновения с молекулами субстрата, повышение температуры увеличивает скорость реакции, образуя больше продукта.

Любое изменение рН выше или ниже оптимума может быстро привести к уменьшению скорости реакции.

Изменение концентраций фермента и субстрата влияет на скорость реакции фермент-катализируемой реакции.