Какие платинчетые грибы съедобные

Съедобными называют грибы которые не ядовиты и принимаются в пищу без риска. Грибы очень питательны, имеют огромную гастрономическую ценность. Употребляют их жареными, вареными, тушеными и иногда сырыми. Большая часть съедобных грибов имеет под шляпкой пластинку со спорами, поэтому эти грибы и имеют название пластинчатые.

К съедобным пластинчатым грибам относятся: шампиньон обыкновенный, шампиньон двуспоровый, шампиньон двукольцевой, шампиньон полевой, опенок зимний, рядовка тополевая, рядовка чешуйчатая, зеленушка, рядовка серая, рядовка серебристая, вешенка дубовая, вешенка рожковидная, вешенка обыкновенная.