Можно ли судить об интенсивности энергетического обмена по количеству углекислого газа, выделяемого человеком?

Теоретически мы сможем это сделать. Энергетический обмен проходит в три этапа. На третьем этапе происходит окисление органических молекул. Митохондрии для этого используют кислород. При окислении выделяется энергия, которая накапливается в виде АТФ. Также, всегда выделяется углекислый газ. Чем интенсивнее протекает энергетический обмен, тем больше углекислого газа будет выделяться. Но на практике мы не сможем это самостоятельно проверить, так как требуется специальное оборудование, а результаты эксперимента могут быть неточными.