На срез клубня картофеля нанесите каплю раствора йода отметьте Как изменилась его окраска сделайте вывод о содержащихся клубни веществах и о том Какую функцию в связи с этим выполняет клубень

Картофель - это вид корня. Корень картофеля находится в земле и выполняет накопительную, запасательную функцию. В данном случае, картофель накапливает крахмал (являющийся запасным углеводом растений), который образовывается при фотосинтезе из неорганических веществ.

Когда мы капаем на картофель каплю йода, происходит реакция, смешивание йода и крахмала и картофель окрашивается в сине - фиолетовый цвет.