Задать вопрос

Капните каплю йода на срез картофеля. Что произошло с тканью клубня? Почему она изменила окраску?

+1
Ответы (1)
  1. 30 декабря, 18:40
    0
    При нанесении капли йода на срез картофеля произойдет окрашивание ткани клубня в сине-фиолетовый цвет. Это результат химической реакции между крахмалом, содержащимся в картофеле, и йодом. В месте соединения этих двух веществ образуется новое вещество - клатрат. С помощью такого несложного опыта можно доказать наличие крахмала в том или ином продукте.
Знаешь ответ на этот вопрос?
Сомневаешься в правильности ответа?
Получи верный ответ на вопрос 🏆 «Капните каплю йода на срез картофеля. Что произошло с тканью клубня? Почему она изменила окраску? ...» по предмету 📕 Биология, используя встроенную систему поиска. Наша обширная база готовых ответов поможет тебе получить необходимые сведения!
Найти готовые ответы