Объясните, почему необходимо есть в одно и то же время; не ранее 3 ч и не позже 4,5 ч после предыдущего приёма пищи, а его продолжительность не должна быть 20-25 минут.

Всё дело в количестве желудочного сока, когда определенное время питаться в один и тот же час желудок начинает сам вырабатывать достаточное его количество. Для того чтобы пища хорошо переварилась нужен определенный объем сока, в ином случаи пища попадает в кишечник не подготовлена, что ведет к плохом её усвоению. Кушать в малых промежутках вредно, желудок не успевает справится с пищей и дополнительный её объем затрудняет его роботу, что может привести к брожению или остановке желудка.

1. При соблюдении режима питания вырабатывается условный рефлекс, сопровождающийся выработкой ферментов пищеварения. Это значительно улучшает качество пищеварения и поглощения питательных веществ.

2. Механическая обработка пищи (пережёвывание) также способствует лучшему пищеварению, препятствует перееданию и требует определённого времени-20-25 минут.