Зычем кожицу лука окрашивают йодом?

Это делают лишь в одном случае, когда исследуют её под микроскопом. И это нужно не только для слабых микроскопов. Даже при наличии сильных электронных микроскопов такую процедуру нужно проделать. И не только для лука. Нужно это из-за того, что структура клеток очень однородная. Очень сложно разглядеть не то что отдельные элементы клеток, но и границы самых клеток. Йод же окрашивает клетки и все элементы стают хорошо видимыми. Иногда вместо йода могут использовать другие вещества, чтобы не повлиять на клетку.