Какова роль воды в клетке? Как уменьшение воды в клетках влияет на жизнедеятельность организмов? Почему одним из необходимых условий для прорастания семян является наличие воды?

Роль воды определятся ее химическими и физичискими свойствами. Она образует, за счет строение молекулы, водородные связи, которые присутствуют в каждом организме. Также благодаря водородным связям обеспечивает растворение многих минеральных и органических веществ. Вода обладает удельной теплоемкостью и теплопроводимостью, т. е. поддерживает тепловое равновесие в клетке и организме. Так же при испарении воды организм защищает себя от перенагревания. Вода служит основной средой для химических реакций и так же она создает тургорное давление способствующее упругости клетки.