К телу сидящей гидры прикоснулись соломинкой. Гидра изменила свою форму - стала короткой и толстой. Потревожен один небольшой участок, а в ответ сократился весь организм. Как называется данная реакция гидры? В чём её причина?

раздражение

В эктодерме гидры расположены несколько видов клеток, большая часть - это эпителиально-мускульные, в меньшем количестве - нервные, стрекательные и промежуточные. Нервные клетки образуют сеть, которая охватывает все тело гидры. При воздействии на нее, например прикосновением соломинкой, нервная клетка в этом месте улавливает раздражение и подает сигнал всем остальным нервным клеткам организма. В ответ на раздражение, нервные клетки сигнализируют эпителиально-мускульным клеткам защищаться, и они, в свою очередь, приводят гидру в движение, она сжимается.